Lensies: Ontdek die soorte, kleure, voedingstabel en hoe dit gemaak kan word!

Aan die einde van die jaar is die verbruik van lensies baie bekend vir Oujaarsaand, maar dit word ook goed gebruik tydens Kersfees. Benewens dat dit gesond, lekker, voedsaam is, het lensies hul mistieke aspek, wat dit op hierdie tydstip van die jaar baie gebruik.

In die volgende onderwerpe leer u die belangrikste soorte lensies, hoe dit gebruik moet word, ken die voedingswaardetabel en ander relevante inligting oor hierdie lekkerny. Uitteken!

[Toc]

Tipes lensieslensiesoorte

Linse is korrels, graan, met eienskappe wat baie ooreenstem met boontjies, alhoewel dit op 'n effens ander manier voorberei word.

Net soos boontjies, is daar verskillende soorte lensies wat volgens kleur gedeel word. Die algemeenste is bruin, gewoonlik op Nuwe- en Kersete, maar dit is nie die enigste nie.

Benewens bruin, is daar ook rooi, groen, swart, geel en oranje. Daar is baie soorte en min verskil tussen hulle, behalwe klein besonderhede in smaak.

Die voordeel van kleure en soorte is dat u u aandete of u bord kan kleur. Gebruik meer as een soort lens- of kontrasgeregte uit die gekose kleur.


Kyk ook na die belangrikheid van die gebruik van basiliekruid!


Hoeveel?

Linse kom voor in die graangedeelte van supermarkte, naby bone en rys, en kos normaalweg 3 tot 5 kg per kilogram. Hoe nader dit aan die vakansietydperk kom, hoe duurder is dit.

In die meeste algemene supermarkte kan u net bruin kry, wat die algemeenste is. Die ander soorte kom meer voor in meer gespesialiseerde supermarkte, met grane en ander gedifferensieerde produkte.

Hierdie gekleurde, meer verskillende het ook 'n hoër waarde as bruin, wat redelik goedkoop is onder normale inflasie- en oestoestande.

Hoe om te verbruik?

lensiespan

Daar is geen tekort aan lensie-resepte nie. Dit word gewoonlik saam met rys bedien, wat dit 'n meer intense geur gee, bo en behalwe 'n mooi tekstuur, aangesien lensies harder is as rys, selfs as dit gekook word.

Ander baie algemene resepte is om gekleurde lensies by slaaie te voeg. Dit is goed om dit eers te kook, selfs as u meer al dente wil hê, is dit baie lekker, as dit reg gekruid is en 'n lekker knapperige gereg bied.

Daar is ook die lensiesop wat saam met vleis of net met geurmiddels bedien kan word. 'N Goeie opsie, veral vir kouer dae.

Voedingstabel

Lensies is baie ryk aan proteïene. Van die sogenaamde essensiële aminosure, dit is die wat die liggaam nie produseer nie, van die 20 bestaande het dit 18. Daarbenewens is dit ook ryk aan vesel en baie min vet, noodsaaklik vir 'n gesonde, lig gebalanseerde dieët.

Dit bevat baie vitamiene B6 en foliensuur, wat ideaal is vir die gesondheid van 'n vrou. Dit bevat ook baie koolhidrate, maar die meeste is vesel, goeie koolhidrate, wat liggaamsvet uitskakel en nie ophoop nie.

Het dit proteïene?

lensies met gerasperde wortels en tamatie

Lensies het feitlik al die essensiële aminosure wat die menslike liggaam nodig het. Met ander woorde, dit is baie ryk aan proteïene, byna 10% van alle lensies is proteïene, baie meer as sommige vleis.

En koolhidrate?

Ja, ongeveer 20% van die lensies is koolhidrate, net soos ander korrels. Die verskil is dat koolhidrate afkomstig is van voedingsvesel, wat help met die uitskakeling van vette, suiker, die regulering van die derm en gevolglik gewigsverlies.

Natuurlik moet dit versigtig, sonder oordrywing, verteer word. As u elke dag baie lensies eet, sal dit u vet maak in plaas van om gewig te verloor en dit goed te doen. Daarom is dit altyd goed om op die sleutel van gebalanseerde, gesonde eetgewoontes te druk, 'n bietjie van elke ding om oordrywings en probleme wat daarmee gepaard gaan, te vermy.

Dit is 'n baie ryk kos wat u maaltye gesonder sal maak en ook geluk en voorspoed vir u nuwejaarsvieringe sal bied. As u nog vrae het oor lensies en die gebruik daarvan, lewer 'n opmerking hieronder!

Leave a comment

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *